Гост докторской колбасы 1936 г

Докторская колбаса рецепта 1936 года и по сей день остается любимым деликатесом для многих. По ГОСТУ 23670-79 докторской 36-го года — это все, что в нее входило. Из всего этого получалось 100 килограммов Докторской колбасы. Рецепт Докторская колбаса по ГОСТу 1936. Докторская колбаса рецепта 1936 года и по сей день остается любимым деликатесом для многих. Диетическая колбаса включает в себя витамины и минералы, необходимые для здоровой и полноценной жизни. Источники приводят классический рецепт «Докторской» колбасы 1936-го года: — 25 килограммов говядины высшего сорта; — 70 килограммов полужирной свинины; — 2 кг соли По ГОСТУ 23670-79 докторской 36-го года — это все, что в нее входило. Бобруйский мясокомбинат приступил к выпуску «Докторской» колбасы по оригинальной рецептуре 1936 года. 31/10/2017 · Рецепт докторской колбасы по госту 1936 в домашних условиях Ну что, дозрели мы и до классики. Не замахнуться ли нам на ГОСТы. Колбаса Детская ГОСТ 31498-2012 мини батон 300 г цена: 137 руб / шт. Колбаса Ветчинная цена: 299 руб / кг. Колбаса "Удачная" цена: 236 руб 31/03/2017 · РЕЦЕПТ ДОКТОРСКОЙ КОЛБАСЫ ПО ГОСТ Ингредиенты согласно ГОСТ 23670-79, несоленое сырье (на 1кг. Рецепт докторской колбасы приготовленной дома по ГОСТу. Если Вам надоело есть "не понятно что", и "не понятно из чего" - обязательно попробуйте приготовить нормальную докторскую колбасу. ГОСТ Р 52196-2003 указывает лишь процентный состав белка — 13, жира — 22, влаги — 67, соли — 2,1, нитрита натрия — 0,005 и ограничивает список используемых составляющих, но не указывает их процентный состав.